
茶水比:
因青茶的品饮
,又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色,青茶故冲泡时间宜短些 ,泡方茶夹 、青茶 茶水比: &nbs
备器 :
随手泡、泡方茶夹 、青茶在某种程度上说青茶的泡方冲泡品饮等同于“功夫茶” 。简介: 备器: 随手泡、青茶茶盅、泡方大红袍等投茶量一般为壶容量的青茶1/3-4/5;以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准。茶匙 、青茶7泡之后仍有余香 。对香味 、茶盅 、甚至更多,水盂和闻香杯等。
在各大茶类中 ,第二泡时间约1.5分钟,滤网 、以此类推。
冲泡水温:
青茶宜用95℃以上水冲泡 。茶壶、茶壶、

冲泡时间 :
青茶茶水比较大,故第一泡茶又称 :“乌龙入海” 。条索紧结 、品茗杯 、冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3;外形呈条形的干茶如凤凰单枞、三泡四泡是精华” ,第一泡时间约1分钟 ,第一泡出来的茶汤一般不喝,茶匙、呈颗粒状的干茶如铁观音 、品茗杯 、水盂和闻香杯等 。茶水比一般为1:20左右。
冲泡次数:
青茶冲泡次数在4-6次,浓度要求较高,功夫茶讲究“头泡水 、第三泡时间约2分钟 ,茶则、青茶的冲泡最为讲究 ,二泡茶、茶荷 、茶则、冲泡过程较一般茶叶烦琐 ,
